Ok, então, eu sei que você não vai acreditar em mim, mas eu comprei um Koubo no supermercado  na semana passada, ou devo dizer uma fruta do dragão? Um pouco sobre o lado caro do Koubo, esta fruta surpreendente que mede cerca de 10cm, e como eu nunca tinha visto, ou experimentado um antes, eu resolvi arriscar ... mas antes eu fiz uma pesquisa para ver o que realmente é o Koubo, ou Fruta do Dragão. Aqui está o que eu descobri

Koubo ou fruta do dragão com a sua pele rosa brilhante

O que há em um nome ? Para tal fruta incomum ser chamada de "fruta do dragão" parece bastante aceitável. Também conhecida como a "pêra morango ',' pitaya 'ou' pitaya 'o Koubo é fruto de diversas espécies de cactos, e uma vez que você sabe que isso é fácil de imaginar. Se você pensar nisso um cacto têm flores coloridas brilhantes e não frutos luminosos, coloridos.

Koubo. É difícil descrever.

O Koubo que eu comprei é bastante redondo, muito brilhante na cor rosa e com muitas petalas proeminente em torno dele. No entanto, você pode encontrar outras variedades que têm a pele amarela ... só depende da variedade.

Quando você cortar a poupa do Koubo, se sente um pouco como o corte de um melão. Você encontra o contraste da poupa dentro. No meu caso eu estava diante de um branco opaco interior com sementes escuras ao longo, semelhante ao das sementes encontradas dentro de um kiwi. Ou você pode encontrar uma poupa vermelha por dentro com as mesmas sementes pretas, dependendo da variedade.

Algumas variedades.

Existem três diferentes variedades de Koubo a fruta do dragão:

Hylocereus undatus - esta tem uma pele rosada e polpa branca, foi este que eu comprei. Um cáctus escalado, ele tem uma pele vermelha, haste em forma triangular e número mínimo de espinhas.

Polyrhizus Hylocereus - novamente uma pele cor de rosa, mas desta vez quando você corta em que você revelar uma poupa vermelha. De natureza semelhante ao Hylocereus undatus, essa variedade de cacto tem mais espinhas.

Megalanthus Selenicereus - em contraste com esta variedade tem uma coloração amarela na pele e polpa branca. Os frutos são menores do que as outras duas variedades (o que pode pesar até 1 kg) e contém altos níveis de açúcar.

Como comer um Koubo?

Ou devo dizer Fruta do Dragão? Confrontado com uma fruta tão estranha,  olhar era um pouco intimidante para pensar em como comê-la. Você pode morde-lo como uma maçã, comer o centro como uma romã. Será que fica melhor cru ou cozido?

Na verdade você não come a casca da fruta, apenas a polpa de dentro. Eu escavei a polpa do Kolbo com uma colher e provei um pouco como o melão ou kiwi, na verdade, o sabor do Koubo é muito agradável, considerando o quão excitante que parece! Se você está pensando em comer um Koubo é melhor comer refrigerado.

Outras maneiras recomendadas de comer o Koubo, a fruta do dragão, pode ser em forma de sorvete, ou transformá-lo em uma bebida, colocando a polpa por um espremedor ou pode ser fermentada para um vinho.

Os benefícios da fruta Koubo.

Rico em fibras, vitamina C e sais minerais, a fruta Koubo  também tem baixa calorias, portanto, um fruto todo bom para comer! Esta fruta também é rica em phytoalbumins que têm propriedades antioxidants e emagrecedoras.

O cultivo do Kolbo.

O cacto fruta do dragão, ou Koubo, pode crescer em qualquer lugar entre alguns centímetros até 20 pés de comprimento (que é para as plantas mais maduras) melhor crescimento em águas tropicais, climas tropicais ou sub-seco, onde há cerca de 20-25 chuva. O Koubo não gosta de estar muito molhado (isso irá afetar o corte) ou períodos longos de frio (que pode matar as plantas).

Estas plantas sobrevivem e crescem em árvores - elas crescem fora do solo e sobre ele até encontrar uma árvore que pode crescer em usar as suas raízes aéreas. O Koubo não são particularmente exigente quanto ao tipo de solo que crescem em embora crescem melhor quando o solo é mantido em alto teor de nutrientes através da adição de matéria orgânica.

O que é bastante incomum é que as flores ornamentadas que as plantas produzem só aparecem durante a noite e noite, assim a polinização tem de ter lugar naquele momento para obter uma colheita de Koubo. O Koubo se propaga a partir das sementes pretas encontradas dentro da polpa do fruto

Onde você vai encontrar Koubo?

Embora cultivada em climas tropicais, não está claro onde o Koubo tenha se originado,  embora sejam nativos do México, América Central e Austral. Agora, sendo cultivada no sudeste da Ásia a fruta do dragão 9 Koubo) é agora o líder de exportação de frutas do Vietnã.

E finalmente ... A Lenda!

Bem, tinha que ter um mito,  este fruto exótico !

Milhares de anos atrás, dragões que cospem fogo crioram a fruta do dragão. Durante a batalha, quando os dragões soltavam fogo a última coisa a sair seria o fruto. Se o dragão foi morto a fruta seria recolhida e apresentada ao imperador como uma indicação de vitória e, como tal, era um tesouro precioso.

Enquanto o dragão morto teria sido comido pelos soldados vitoriosos, sendo acreditado que, se você comeu a carne do dragão, você se torna habilitado com a força do dragão e ferocidade.

Na verdade, é dito que a carne a partir da base da cauda do dragão de onde acreditava-se que o fogo dos dragões se originava, era a prova mais doce e melhor. Diz-se que a sede destas carnes é o que causou a destruição de todos os dragões !

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