Anúncios de quitosana alegam que ela pode reduzir o colesterol e fazer perder peso rápido, bloqueando a absorção de gordura. Isso é verdade?

Existem muitos medicamentos elaborados em laborátorios que fazem emagrecer de forma rápida, porém, com diversos efeitos colaterais nada agradáveis. A quitosana é um produto natural, ainda que muitos digam que não funciona, e tentam mostrar isto de forma cientifica, a procura por quitosana sempre aumenta, e aqueles que a tomam, continuam tomando, por notarem que realmente existe efeito. A seguir você irá ler um artigo extraído de um website americano que relatou algumas pesquisas sobre a quitosana. Vale lembrar que a quitosana por se tratar de um produto natural e eficaz, não agrada em nada os grandes laboratórios, e eles tentam a todo custo, diminuir a credibilidade dos medicamentos naturais.

A resposta relatada pelo website quackwatch.org foi a seguinte: A quitosana é um derivado da quitina, um polissacarídeo encontrado no exoesqueleto de crustáceos como camarão, lagosta e caranguejo. Muitos vendedores alegam que a quitosana causa a perda de peso, e impede a gordura de ser digerida e absorvida. É ainda comercializado como um produto de controle de peso para cães.

Embora a quitosana pode diminuir a absorção de gordura, a quantidade contida nas cápsulas é pequena demais para ter um grande impacto sobre os níveis de colesterol. Além disso, com melhores e mais previsíveis produtos disponíveis para baixar o colesterol, não faz muito sentido o uso da quitosana para essa finalidade. Não há nenhuma evidência que a quitosana é eficaz para controlar o peso.

A British Advertising Standards Authority confirmou as queixas sobre os produtos anunciados a base de quitosana por oito empresas. No caso de "Fat Magnets" as cápsulas foram descritas como "um suplemento alimentar para absorção de gordura", a Autoridade concluiu:

Os anunciantes disseram que o produto não era vendido em uma plataforma de emagrecimento, mas no fato de, através da absorção de gordura, ela evita o ganho de peso. Eles argumentaram que o anúncio foi de um suplemento alimentar, não uma ajuda de emagrecimento, e, portanto, não sujeito a Cláusula 51. [Esta cláusula afirma: As alegações para a eficácia ou a ação de um método de emagrecimento ou produto deve ser feito, eventualmente, por ensaios clínicos rigorosos em pessoas, depoimentos que não são suportados por ensaios não constituem fundamentação.] Os anunciantes apresentaram um relatório técnico do conteúdo do produto (que incluía a quitosana) e cópias de cerca de 30 ensaios realizados em animais, in vitro, e em seres humanos. Eles apresentaram os resultados de um inquérito por telefone com 201 pessoas. A Autoridade pediu que os inquiridos não colocarem um nome no contexto e considerou que os leitores se influenciam a partir do anúncio, em parte por causa do nome do produto, que os comprimidos de ajuda a perda de peso. Alguns dos estudos mostraram uma relação entre o consumo de quitosana e perda de peso durante um período de quatro semanas para um grande número de pessoas. A Autoridade assumiu uma consultoria especializada e concluiu que havia muitos problemas e incompatibilidades no julgamento. Ele observou que os ensaios em humanos que apresentaram perda de peso tinha aparecido em um jornal de toxicologia que não era conhecido internacionalmente por sua expertise em assuntos relacionados com o peso. O Órgão reconheceu o volume de material acumulado pelos anunciantes, mas concluiu que, em virtude das deficiências nos relatórios dos ensaios, a capacidade da quitosana para impedir a absorção de gordura e dieta suficiente para afetar o equilíbrio da energia nos seres humanos não havia sido comprovada. Devido a isso a Autoridade solicitou aos anunciantes esclarecer, no futuro, que o produto não tinha sido provado que ajuda a emagrecer ou impedir o ganho de peso, e para consultar a equipe do Conselho antes de anunciar o produto novamente.

Três estudos não encontraram nenhuma diferença significativa no peso ou séricos de colesterol entre os indivíduos que tomaram quitosana e aqueles que receberam um placebo. Um estudo envolveu 30 voluntários obesos, que receberam quatro cápsulas ou de quitosana ou placebo durante 28 dias consecutivos e foram instruídos a comer sua dieta normal. A quitosana e os grupos do placebo não apresentaram diferenças no peso ou nos níveis de colesterol sérico. O segundo estudo envolveu 51 mulheres obesas saudáveis acompanhadas por oito semanas. O grupo tinha um pouco de quitosana (mas não significativamente) a redução de colesterol maior do que no grupo placebo, mas não houve diferença no peso entre os dois grupos. O outro estudo, que envolveu 68 homens e mulheres obesos, não encontraram nenhuma melhoria no peso, composição corporal, pressão arterial, perfil lipídico.

Outro estudo constatou que a quantidade de gordura realmente removida por quitosana é insignificante. O estudo envolveu 15 homens que consumiram cinco refeições por dia durante 12 dias com um total diário de cerca de 25 gramas de gordura. A quantidade de gordura eliminada durante quatro dias, quando tomaram suplementos de quitosana foi então comparada com a quantidade excretada sem chirosan. Tomar 10 cápsulas de quitosana por dia, faz aumentar a excreção fecal de gordura por apenas cerca de 1 grama (9 calorias), que não teria nenhum efeito significativo sobre o peso de uma pessoa.

A verdade como dita anteriormente é que existem realmente produtos elaborados em laboratórios que fazem perder peso de forma rápida, porém, com muitos efeitos colaterias.